Odkrywca 2022
Odkrywca 2022
Odkrywca 2022
Odkrywca 2022
Odkrywca 2022
Odkrywca 2022
odkrywca2022
odkrywca2022
odkrywca 2022
odkrywca 2022
Odkrywca 2022
Odkrywca 2022
Odkrywca 2022
Odkrywca 2022
Odkrywca 2022
Odkrywca 2022

Kategoria V

 

Rożen – Skansen Stopka

Był to początkowo mały biznes rodzinny, który na przestrzeni ponad 20 lat działalności przerodził się w profesjonalny punkt gastronomiczny, stylizowany na muzeum wsi polskiej. Prostota serwowania potraw, szybkość obsługi i malownicza sceneria miejsca stały się wyróżnikami firmy. Lokal znajduje się w Gminie Koronowo w miejscowości Stopka, przy trasie krajowej nr 25 łączącej Bydgoszcz z Koszalinem. W otoczeniu starych maszyn i urządzeń z XIX i XX wieku serwuje się potrawy, przygotowywane na dużych okrągłych rożnach, zawieszonych nad paleniskami. Stylizacja obiektu na muzeum wsi polskiej to wartość dodana, która stała się wspaniałym narzędziem marketingowym, przyczyniającym się do budowania wizerunku marki Rożen - Skansen STOPKA a tym samym przedsięwzięciem, zorientowanym na szerzenie dziedzictwa kulturowego regionu. Ścieżki dydaktyczne z opisami, możliwość oglądania i wprawiania w ruch niektórych eksponatów to niecodzienna atrakcja dla dzieci i młodzieży. W kolekcji swoich zbiorów lokal poszczycić się może lokomobilą, w pełni sprawną olejarnią do produkcji oleju z roślin oleistych, kolekcją magli, maszyną do wydobywania torfu, wiekową sikawką konną czy ogromną starą beczką służącą niegdyś do przechowywania mocniejszych trunków. Wiele z nich ma wartość muzealną. Rocznie punkt odwiedzany jest przez tysiące turystów z województwa kujawsko-pomorskiego oraz całej Polski. Udogodnienia dla rowerzystów w postaci stojaków rowerowych, pomieszczenie dla matki z dzieckiem, płatność kartą, monitoring, klimatyzacja, bezpłatne wi-fi, defibrylator czy przystosowanie punktu dla osób niepełnosprawnych to europejskie standardy, które bezwzględnie są spełnione. Ponadto na uwagę zasługuje fakt współpracy firmy z lokalnymi instytucjami i aktywnym uczestnictwem w wielu inicjatywach społecznych, kilka z nich to np. udostępnienie obiektu podczas „Nocy Muzeów”, sponsorowanie nagród w Biegu Ulicznym im. Braci Mikrut, przyłączenie się do gry plenerowej geocaching, udostępnianie pleneru lokalnym artystom i inne. Wielokierunkowe działania sprawiają, że lokalny biznes może być społecznie użyteczny, przyczyniający się do wzrostu wartości firmy oraz wzrostu atrakcyjności turystycznej regionu.

Urząd Marszałkowski Województwa Kujawsko-Pomorskiego
Wydział Turystyki
tel.: +48 (56) 62 18 423
e-mail: odkrywca@kujawsko-pomorskie.pl

  • Kujawy i Pomorze
  • Konstelacja dobrych miejsc